Kookboek/Bodding: verschil tussen versies

243 bytes toegevoegd ,  14 jaar geleden
k
(Scheiding tussen hoofdingrediënten)
 
==Bereidingswijze==
 
*Neem een grote kom, en doet daarin het brood en de melk
*verwarm de melk samen met de suiker(waaronder de kaneel gemengd werd) tot de suiker opgelost is. Laat wat afkoelen
*Dit mengt men met een vork tot men een dikke brij krijgt, waarin geen vaste stukken brood meer over zijn
*Neem een grote kom, en doetverbrokkel daarin het brood en(liefst zonder dekorsten) melk
*Daarna voegt men de eieren toe, en mengt men de eieren onder het geheel.
*Melk bijvoegen en even laten weken
*Vervolgens voegt men de andere ingrediënten doe, en mengt men goed.
*Het mengsel pletten met een vork
*Doe het geheel in een beboterde vuurvaste vorm, en zet het in de oven gedurende plusminus 45 minuten op 180 graden.
*Eieren bijvoegen en goed mengen
*Puddingpoeder en goed mengen en rozijnen bijvoegen
*Doe het geheel in een beboterde vuurvaste vorm, en zet het in de oven gedurende plusminus 45 minuten op 180 à 200 graden.
*Ook lekker is : een laag broodpudding, een laag appelpartjes, een laag broodpudding in de ovenschotel of gewoon een laag appelpartjes bovenop de broodpudding en nog wat kaneel op de appeltjes
 
[[Categorie:Belgische keuken|Bodding]]
2

bewerkingen

Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.