Leer jezelf ecologisch tuinieren/Aalbes: verschil tussen versies

aanvul
(fix)
(aanvul)
|plaatje1= Ribes_rubrum.jpg
|plaatje2= Witte_bessen_%28Ribes_rubrum%29.jpg
|divers= Zowel de rode als de witte (roze) bes behoren tot de aalbes. Er zijn geen verschillen in teeltwijze. Meerdere rassen voor kruisbestuiving is goed, maar hoeft niet want het zijn zelfbestuivers. De goede conditie van de struik uit zich doordat de éénjarige twijgen grauw van kleur zijn en af schilferen. Meerdere rassen voor kruisbestuiving is goed, maar hoeft niet want het zijn zelfbestuivers. Een paar rassen:<br/>
'''Jonkheer van Tets''', rijpt eind juni/begin juli. Vrij lange tros met tamelijk grote helderrode bes. Regengevoelig(RG):Zeer. Vatbaarheid voor bladvalziekte(BZ):Matig.<br/>
'''Rolan''', rijpt juli. Lange tros met grote lichtzure, lichtrode bessen. RG:Matig. BZ:Tamelijk.<br/>
'''Stanza''', rijpt juli. Matig lange tros met matig grote zure, donkerrode bessen. Erg productief. RG:Tamelijk. BZ:Weinig.<br/>
'''Red Lake''', rijpt juli. Zeer lange los gevormde tros met grote zoete, rode bessen. RG:Matig. BZ en meeldauw:Tamelijk.<br/>
'''Rotet''', rijpt eind juli. Zeer lange los gevormde tros met tamelijk grote zure bessen. Matig tot redelijk productief. RG:Weinig. BZ:Matig.<br/>
'''Rosetta''', rijpt eind juli/begin augustus. Zeer lange tros met grote zure, lichtrode bessen. RG:Zeer. BZ:Weinig tot matig.<br/>
'''Rovada''', rijpt eind juli/begin augustus. Lange tros met grote glanzende rode bessen. RG:Tamelijk. BZ:Tamelijk.<br/>
'''Rode Rebel''', rijpt eind juli/begin augustus. Lange tros met tamelijk grote helderrode bessen. RG:Matig. BZ:Tamelijk.<br/>
'''Redpoll''', rijpt eind juli/begin augustus. Grote, lange tros (40 tot 60 bessen). Weinig gevoelig voor bloem- en vruchtrui. Zelfs aan oud hout komen nog redelijk lange trossen. BZ:Resistent, maar in de eerste groeijaren enigszins gevoelig voor meeldauw op jonge scheuten.<br/>
'''Roodneus''', rijpt half augustus. Lange tros met tamelijk grote zure, glanzende donkerrode bessen. RG:Weinig. BZ:Weinig.<br/>
'''Augustus''', rijpt tweede helft augustus. Zeer lange tros met tamelijk kleine zure, rood tot donkerrode bessen. RG:Weinig. BZ:Weinig.<br/>
'''Rosa Sport''', '''Gloire des Sablons''' en '''Couleur de Chair''' zijn enkele rassen met doorschijnende, zeer lichtroze gekleurde bessen. Soms worden ze bij de witte bessen gerekend, maar het is een tussenvorm van de rode en de witte bes.
|familie= Ribes
|latijn= Grossulariaceae
|slechte buren= [[Leer jezelf ecologisch tuinieren/Aardappel|Aardappel]], [[Leer jezelf ecologisch tuinieren/De moestuin#Wortel|wortel]].
|weert=
|lokt= [[Leer jezelf ecologisch tuinieren/Dieren#Bastaardrups|Bessenbladwesp]], [[Leer jezelf ecologisch tuinieren/Dieren#Bessenglasvlinder|bessenglasvlinder]], [[Leer jezelf ecologisch tuinieren/Dieren#Bladluis|bladluis]], [[Leer jezelf ecologisch tuinieren/Problemen#Bladvalziekte|bladvalziekte]], [[Leer jezelf ecologisch tuinieren/Dieren#Bonte bessenvlinder|bonte bessenvlinder]], [[Leer jezelf ecologisch tuinieren/Problemen#Grauwe schimmel|grauwe- schimmel]], [[Leer jezelf ecologisch tuinieren/Problemen#Meeldauw|meeldauw]], [[Leer jezelf ecologisch tuinieren/Problemen#Rondknop|rondknop]], [[Leer jezelf ecologisch tuinieren/Dieren#Vogel|vogels]], [[Leer jezelf ecologisch tuinieren/Problemen#Vuur|vuur]].
|keuken=
|kookboek= Aalbes
|verzorgomschrijf= Zwakke en teveel (oude) takken voor de vorst dicht bij grond wegsnoeien, kleine boven het tweede oog. Takken die lager dan 50 cm naar de grond hangen weghalen. Ook takken die van buiten naar binnen groeien, takken die elkaar of het hart van de plant kruisen en parallelle takken die dicht bij elkaar groeien snoei je weg.<br/> Bessenstruiken hebben gestel- en vruchttakken. De meeste vrucht komen aan de eenjarige zijtakken en de kleine zijtakjes van de oude gesteltakken. Kijk dus wel uit wat je weghaalt. Je kan ook de struik verjongen door de oude gesteltakken tot boven een lager geplaatste jonge twijg af te knippen. Meer dan vier jaar oude takken haal je helemaal weg en laat in de plaats daarvan een grondscheut groeien die je inkort tot boven één buitenwaarts gerich oog.<br/> Als de struiken hoger worden dan zo'n 1,40 meter haal je de langste takken weg. Oude struiken die bijna geen vruchten meer gedragen hebben verwijderen. Een goed onderhouden struik kan wel 20 jaar mee. Als de bladranden bruin kleuren en afsterven betekent dit dat er waarschijnlijk kalium tekort is. Bessen hebben veel kalium nodig. Houtas is goed geschikt daarvoor. Gemiddeld heeft houtas 6-10% kalium, verder zo'n 30% kalk, 5% magnesium en diverse sporenelementen. Geef elk jaar om de stam compost van veel hout- en bladafval. Niet schoffelen of spitten onder de struiken, ze wortelen heel ondiep en dan beschadig je de boel. Onkruid met de hand wegtrekken.<br/> Zodra je de stekken hebt geplant snoei je de 3-4 zijtakken terug. Laat 2-3 ogen boven de grond uitsteken. Boven het oog snoeien dat naar buiten gericht is dan groeit de struik breder uit. doordat de ogen (ook die onder de grond) in het voorjaar uitlopen krijg je een struik met tussen de 6 en 10 takken. Als de takken minder dan een centimeter of 25 uit elkaar staan snoei je de zwakste weg. Zo krijg je sterke nieuwe struiken.
|oogstmaand= 6-7
|oogstomschrijf= Vanaf deze maandmaanden regelmatig plukken. Bewaren door [[Kookboek/Inmaken|inmaken]], sap persen, [[Kookboek/Drogen|drogen]], [[Kookboek/Jam|jam]] of [[Leer jezelf wijn maken|wijn]] maken.
|vermeermaand= 10
|vermeeromschrijf= Grote struiken kan je [[Leer jezelf ecologisch tuinieren/Algemeen#Scheuren|scheuren]] en opnieuw uitplanten. Je graaft de struik uit en splitst de wortelkluit in tweeën. Plant beide kluiten zo diep dat de zijtakken onder de grond beginnen.<br> Een andere vermeerderwijze is [[Leer jezelf ecologisch tuinieren/Algemeen#Afleggen|afleggen]]. Buig een tak naar de grond en zet deze vast (met bijvoorbeeld een tentharing). Als deze tak geworteld is en 3-4 uitgelopen ogen heeft de verbinding met de moederplant verbreken.<br/> Verder kan tweejarig snoeihout eenvoudig [[Leer jezelf ecologisch tuinieren/Algemeen#Stekken|gestekt]] worden. Bedek de bodem rond de plant om uitdrogen te voorkomen.
Anonieme gebruiker
Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.