Versie van 25 jun 2008 23:05 bewerken Pjetter (overleg \| bijdragen) 10.553 bewerkingen <DynamicPageList> toegevoegd ← Vorige wijziging		Versie van 25 sep 2008 23:43 bewerken ongedaan maken Xiutwel (overleg \| bijdragen) 11 bewerkingen k sp Volgende wijziging →
Regel 15: '''Brandnetel''' wordt eerder als onkruid, dan als kruid beschouwd. Jonge brandnetelstengels van de ~~brote~~grote brandnetel kunnen als een soort [[Kookboek/Spinazie\|spinazie]] gegeten worden. In het voorjaar smaken de ongeveer 20 cm lange stengels het beste. Zeer jonge stengels kunnen ook als [[Kookboek/Sla\|sla]] gegeten worden. Ook kan van brandnetels [[Kookboek/Soep\|soep]] gemaakt worden. Brandnetels zijn een onderdeel van brandnetelkaas. Brandnetel kan ook gebruikt worden om er [[Kookboek/Thee\|thee]] van te maken.

Kookboek/Brandnetel: verschil tussen versies