Kookboek/Foelie: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k dubbellicentie is inorde. |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
Regel 15:
'''Foelie''' is een specerij, die zijn oorsprong vindt in Indonesië, maar tegenwoordig ook een variant uit Granada heeft. Foelie is de gedroogde zaadmantel die om de [[Kookboek/Nootmuskaat|muskaatnoot]] zit, die aan de muskaatboom groeit. Foelie is geelbruin van kleur en heeft een vrij zachte smaak. Foelie stimuleert de spijsvertering.
Foelie is
Foelie wordt in veel kruidenmengsels toegepast. Foelie wordt gebruikt in de bereiding van [[Kookboek/Vlees|vlees]]. Men kan het ook gebruiken in de bereiding van [[Kookboek/Omelet|omelet]], in [[Kookboek/Saus|sausen]] en in [[Kookboek/Aardappelpuree|aardappelpuree]].
|