Kookboek/Romige kerriesoep: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
Regel 21:
*Kruidnagel
*Goudbouillonblokjes
*c.a. 25gr langkorrelige rijst
*500 ml volle melk
*Een klein scheutje ketjap manis
Regel 35 ⟶ 36:
# De kerrie toevoegen.
# Bloem toevoegen en onder voortdurend roeren een roux maken, deze zo min mogelijk laten kleuren, hierna dit mengsel wat af laten koelen
# Voeg er hierna de rijst, de (warme) melk, en de bouillon aan toe, en laat het ongeveer 10 minuten zachtjes doorkoken
#In stukjes gesneden kipfilet bijvoegen, en op smaak brengen met, peper zout, en eventueel wat ketjap.
# Bij het serveren een flinke schep crème fràiche aan elke kom toevoegen.
| |||