Kookboek/Aardappelpannenkoekje: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
Recept aangepast naar http://pl.wikibooks.org/wiki/Ksi%C4%85%C5%BCka_kucharska/Placki_ziemniaczane +k |
||
Regel 2:
{{wikify||2008|12|1}}
{{Infobox recept
|naam = aardappelpannenkoekjes <br>''(
|ingrediënten = *8 grote aardappels
*
*2 eieren
*
*[[Echte marjolein|marjolein]]
*[[peterselie]]
*peper en zout
*zonnebloemolie
|bereiding = Schil de aardappelen en rasp ze. Snipper de uien. Met een mixer
Tips:
* Tot sliertjes geraspte aardappels geven een krokanter, maar vetter resultaat dan fijngeraspte aardappelen.
* Tijdens het bakken de lepel in het midden van de pulp leggen en regelmatig het overtollige vocht wegscheppen.
* Een lepel toegevoegde room maakt de koekjes luchtig,
}}
|