Kookboek/Surinaamse nasi: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Virtlink (overleg | bijdragen)
k stengels gesneden prei vind je nergens. gesneden stengels daarentegen wel :-)
Geen bewerkingssamenvatting
Regel 15:
* 3 {{kb|p=ei|eieren}}
* 1 gesneden stengel {{kb|prei}}
* 1 zakjepot Surinaamse nasi roerbak kruidenmixroerbakmix
* 400 gram {{kb|p=rijst|Basmati rijst}}
* 500 gram {{kb|kipfilet}}
* [[Kookboek/Olie|zonnebloemolie]]
* 75 gram [[Kookboek/Julienne|julienne]] {{kb|wortel}}
* 61 eetl. mildepot Surinaamse marinade voor rode kip
 
== Bereidingswijze ==
# Marineer 400 gram kipfilet volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking. Het marinerenvlees kan urenook in1 beslagdagen nementevoren worden gemarineerd.
# Bak de gemarineerde kipfilets tot ze gaar zijn. Let op, door de suiker in de marinade kan deze snel verbranden.
# Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Regel 33:
 
== Serveertip ==
Serveren met gebakken banaan en zuurgoed. Schenk wat van de marinadesaus over het gerecht.
 
== Variatietip ==
Varieer met andere Surinaamse marinades zoals marinade voor CreoolseHindoestaande masala kip. Voeg een mespuntje [[Kookboek/Trassie|trassie]] (garnalenpasta) toe.
Voeg aan de overgebleven rode saus naar smaak boter, rum en peper toe; hierna het geheel, onder voortdurend roeren, enkele minuten opkoken.
 
[[Categorie:Surinaamse keuken]]
Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.