Kookboek/Surinaamse nasi: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
|||
Regel 21:
* 75 gram [[Kookboek/Julienne|julienne]] {{kb|wortel}}
* 1 pot Surinaamse marinade voor rode kip<ref>In het originele recept stond op deze positie een marinade met de naam Faja Lobi Moksie Metie Trafasie</ref>
* 1/2 - 1 theelepel Surinaamse trassie <ref>In het originele recept stond op deze positie een trassie met de naam Faja Lobi Trassie Trafasie</ref>
== Bereidingswijze ==
Regel 28 ⟶ 29:
# Roerbak de eieren enkele minuten in 3 eetlepels hete olie, daarna afscheppen.
# Verhit olie en bak 100 gram in blokjes gesneden kipfilet enkele minuten bakken tot het gaar is.
# Voeg de roerbak kruidenmix, trassie, julienne wortel en stukjes prei toe, en roerbak het geheel nog 3 minuten.
# Voeg de gekookte rijst toe, en het geheel 5 minuten opbakken onder voortdurend omscheppen
# De laatste minuut de eieren toevoegen en weer goed omscheppen.
|