Kookboek/Surinaamse nasi: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Pjetter (overleg | bijdragen)
gebalanceerd
Virtlink (overleg | bijdragen)
Geen bewerkingssamenvatting
Regel 15:
* 3 {{kb|p=ei|eieren}}
* 1 gesneden stengel {{kb|prei}}
* 1 pot Surinaamse nasi roerbakmix<ref>In het originele recept stond op deze positie een roerbakmix met de naamBijvoorbeeld Faja Lobi Nasi Goreng Trafasie, echter ook andere vergelijkbare roerbakmixen kunnen gebruikt worden.</ref>
* 400 gram {{kb|p=rijst|Basmati rijst}}
* 500 gram {{kb|kipfilet}}
* [[Kookboek/Olie|zonnebloemolie]]
* 75 gram [[Kookboek/Julienne|julienne]] {{kb|wortel}}
* 1 pot Surinaamse marinade voor rode kip<ref>InBijvoorbeeld hetSwiet origineleMoffo receptMoksi stondMeti opMix deze positie een marinade met de naamof Faja Lobi Moksie Metie Trafasie, echter ook andere vergelijkbare marinades kunnen gebruikt worden.</ref>
* <math>1/2</math> - 1 theel. Surinaamse [[Kookboek/TrassieTrassi|trassietrassi]] (garnalenpasta)<ref>InBijvoorbeeld hetConimex origineleTrassi receptOedang stond op deze positie een trassi met de naamof Faja Lobi Trassie Trafasie, echter ook andere vergelijkbare trassies, zoals van Conimex of kunnen gebruikt worden.</ref>
 
== Bereidingswijze ==
Regel 29:
# Roerbak de eieren enkele minuten in 3 eetlepels hete olie, daarna afscheppen.
# Verhit olie en bak 100 gram in blokjes gesneden kipfilet enkele minuten bakken tot het gaar is.
# Voeg de roerbak kruidenmix, 1/2 - 1 theelepel Surinaamse trassietrassi, julienne worteljuliennewortel en stukjes prei toe, en roerbak het geheel nog 5 minuten.
# Voeg de gekookte rijst toe, en het geheel 5 minuten opbakken onder voortdurend omscheppen
# De laatste minuut de eieren toevoegen en weer goed omscheppen.
Regel 43:
==Referenties==
<references/>
 
{{bron|bronvermelding=
* Dit recept is vrijgegeven onder de GFDL en CC-BY-SA door [[w:Gebruiker:Laig|Laig]]. Het origineel kan op de website [http://www.surinaamseten.nl/showrec.php?IDREC=36 Surinaams Eten] gevonden worden.
}}
 
[[Categorie:Surinaamse keuken]]
Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.