Kookboek/Vijzel: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
aanpassing |
fix |
||
Regel 6:
In chemische laboratoria werd de mortier gebruikt om stoffen tot poeder te malen. Voor dit gebruik is de mortier nu grotendeels vervangen door machinale vermalers; in apotheken wordt hij nog gebruikt voor sommige zogenaamde "magistrale bereidingen". De oudste apotheek van de lage landen (het apotheekmuseum in Maaseik) heeft een mooie verzameling oude mortieren.
[[Categorie:Benodigdheden|Vijzel]]
|