Leer jezelf ecologisch tuinieren/Kastanje: verschil tussen versies

geen bewerkingssamenvatting
Geen bewerkingssamenvatting
Geen bewerkingssamenvatting
{{Taxobox_begin | color = lightgreen | name = Kastanje}}
{{Taxobox_image | image = [[Afbeelding:Castanea_sativa.jpg|270px290px|Tamme kastanje]]| caption = }}
{{Taxobox_begin_placement | color = lightgreen }}
{{Taxobox_regnum_entry | taxon = [[Planten|Plantae]] (Planten)}}
{{Taxobox_end_placement}}
{{Taxobox_section_genus_simple | color = lightgreen| name = Castanea}}
{{Taxobox_image | image = [[Image:KaštanChestnut 1flowers.jpg|270px290px]]| caption =Op voorgrond en achtergrond mannelijke bloeiwijze <br>en in het midden de stekelige vrouwelijke bloeiwijzen}}
{{Taxobox_end}}
'''Kastanje''' (''Castanea'') is een [[Geslacht (biologie)|geslacht]] van [[loofboom|loofbomen]] dat in Nederland niet [[autochtone herkomst|autochtoon]] is.
De vrucht kan, nadat de stekelige huid (bolster) is verwijderd, worden geroosterd en gegeten, in tegenstelling tot de vruchten van de giftige [[paardenkastanje]], Aesculus hippocastanum, die overigens bij een geheel andere plantenfamilie behoort en dus niet tot dit geslacht.
 
[[Afbeelding:Esskastanien.jpg|left|thumb|300px270px|tamme kastanjes]]
Makkelijker dan roosteren is het om de kastanjes te koken. Het is wel lastig de hete gekookte kastanjes te pellen. In [[Frankrijk]] wordt graag kastanjepuree (''crème de marron'') gegeten, en is daar in blikken te koop.
 
107

bewerkingen

Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.