Versie van 19 apr 2006 00:00 bewerken Koos Jol (overleg \| bijdragen) 6.122 bewerkingen k titel 'Kookboek:Preitaart' gewijzigd in 'Kookboek/Preitaart': Slash ← Vorige wijziging		Versie van 19 apr 2006 00:01 bewerken ongedaan maken Koos Jol (overleg \| bijdragen) 6.122 bewerkingen k linkfixes Volgende wijziging →
Regel 8: \|Moeilijkheid=Redelijk makkelijk }} [[Kookboek~~]] \| [[Kookboek:~~/Cake, gebak en taart\|Cake, gebak en taart]] \| [[Kookboek:/Groentenrecepten\|Groenten]] \| [[Kookboek:/Recepten\|Receptenindex]] '''Preitaart''' is een redelijk zware maaltijd. Koud kan ze ook als aperitiefhapje dienen. Regel 15: ===Brokkeldeeg=== 200 g [[Kookboek:/Bloem\|bloem]] 100 g zachte [[Kookboek:/Boter\|boter]] 2 [[Kookboek:/Ei\|eieren]] 1/4 theelepel [[Kookboek:/Zout\|zout]] Taartvorm ===Preimengsel=== 100 g [[Kookboek:/Ui\|uien]] 500 g [[Kookboek:/Prei\|prei]] 65 g gerookte [[Kookboek:/Spek\|spekstukjes]] 1 eetlepel [[Kookbeok:/Olie\|olie]] 175 g gekookte [[Kookboek:/Ham\|ham]] ===Kaaskorst (optioneel)=== 375 ml zure [[Kookboek:/Room\|room]] (kan worden vervangen door room met citroensap) 3 eieren 150 g geraspte [[Kookboek:/Kaas\|emmental-kaas]] Kruiden: [[Kookboek:/Nootmuskaat\|muskaatnoot]] [[Kookboek:/Kerrie\|kerrie]] [[Kookboek:/Zout\|zout]] [[Kookboek:/Peper\|peper]] ==Bereidingswijze==

Kookboek/Preitaart: verschil tussen versies