Kookboek/Zouten: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k titel 'Kookboek:Zouten' gewijzigd in 'Kookboek/Zouten' |
slash |
||
Regel 1:
'''Zouten''', ook wel '''pekelen''' genoemd, is een conserveringsmethode die in het verleden veel gebruikt werd, met name voor [[kookboek
▲'''Zouten''', ook wel '''pekelen''' genoemd, is een conserveringsmethode die in het verleden veel gebruikt werd, met name voor [[kookboek:vis|vis]] en [[kookboek:vlees|vlees]].
De gerechten werden dan in het zout gelegd zodat [[kookboek
[[Categorie:Speciale technieken|Zouten]]
|