Leer jezelf ecologisch tuinieren/Gierst: verschil tussen versies

De gepelde gierstkorrel kan net zoals [[rijst]] gegeten worden. Parelgierst wordt het meeste gegeten als [[couscous]]. Gierst wordt ook verwerkt tot meel, [[griesmeel]], vlokken en [[Popcorn (voedsel)|popcorn]]. Bij merken als ''Henry's'', ''Beard'' en ''Harlequin'' word het gebruikt als vulling voor de jongleerballetjes.