Leer jezelf ecologisch tuinieren/Peer: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k interpunctie |
|||
Regel 34:
Een peer groeit uit een bevruchte [[bloem (plant)|bloem]], meestal eerst met de dikke kant naar boven, maar door het toenemende gewicht van de vrucht 'kantelt' deze geleidelijk, tot de overblijfselen van het bloemetje aan de onderkant zijn beland.
De zogenaamde herfstrassen, die alleen kort bewaard kunnen worden, kunnen afhankelijk van het ras geplukt worden vanaf eind augustus tot eind september. De bewaarrassen kunnen afhankelijk van het ras geplukt worden vanaf begin september tot half oktober. Conference is het langst bewaarbaar en kan tot eind april bewaard worden.
Peren zijn grofweg te onderscheiden in [[handpeer|handperen]] en [[stoofpeer|stoofperen]]. De handpeer heeft over het algemeen een [[Groen (kleur)|groene]] kleur met soms een rode blos, een zachte schil die eenvoudig te verwijderen is, en sappig en zacht [[vruchtvlees]]. De stoofpeer is ook groen maar is droog en hard, en wordt alleen na lang koken eetbaar.
Regel 91:
** [[Catillac]] (''syn. Pondspeer'')
** [[Gieser Wildeman]]
** [[
** [[Kamperveen (peer)|Kamperveen]]
** [[Saint kelly]]
| |||