Leer jezelf ecologisch tuinieren/Lupine: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Rasbak (overleg | bijdragen)
Geen bewerkingssamenvatting
Algont (overleg | bijdragen)
Regel 32:
==Lupine allergie==
Een mens kan allergisch zijn voor de inname van lupine.
De lupineplant (Lupinus) is net zoals de [[pinda]] lid van de Fabaceae (Vlinderbloemenfamilie). Vaak hebben mensen met een lupineallergie ook antistoffen tegen pinda's in hun bloed. Een lupinereactie kan ook op zich voorkomen, zonder pinda -allergie, maar uitsluiting is zeer belangrijk daar de voedselindustrie sinds de jaren negentig steeds vaker lupinemeel verwerkt in voedingsmiddelen zoals pasta’s, koekjes, pannenkoekenmeel en snacks. Onnodig lupine vermijden zou een zeer grote beperking op het voedselaanbod betekenen. Lupinemeel wordt gezien als een goede vervanger van genetisch gemanipuleerdgemanipuleerde soja. Vanaf december 2008 zijn de fabrikanten verplicht te melden dat er evt. lupine in hun product aanwezig is.
 
==Variëteiten==
Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.