Leer jezelf ecologisch tuinieren/Klaver: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
imported>Fred Lambert
imported>MauritsBot
k link(s) naar dp verwijderd: chemische elementen met AWB
Regel 30:
Klaver is een waardevol [[veevoer]], zowel in de wei als gedroogd, omdat het veel [[proteïne|eiwit]], [[fosfor]] en [[calcium]] bevat.
 
De planten zijn in staat om [[Stikstof (element)|stikstof]] uit de atmosfeer te binden door [[symbiose|symbiotische]] [[bacterie|bacteriën]] in hun wortels. Hierdoor fungeren klaversoorten als bodemverbeteraars. Ze kunnen per [[hectare]] 55-170 kg stikstof toevoegen aan de bodem en de beschikbaarheid van andere [[nutriënt|voedingsstoffen]] voor toekomstige oogsten verhogen.
 
Klaver is waardevol als overlevingsvoedsel omdat de planten veel proteïne bevat, op veel plaatsen te vinden is en er veel van beschikbaar is. De blaadjes zijn lekker in salades. Ze zijn niet voor iedereen makkelijk te verteren, maar dit kan makkelijk worden verholpen door hen 5-10 minuten te koken of door ze te juicen. Gedroogde bloemetjes kunnen ook gemalen worden tot voedzaam meel en gemengd worden met ander eten. Van de gedroogde bloemen kan ook een thee gemaakt worden.
Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.