Chemie Centraal/Zuren: verschil tussen versies

1 byte toegevoegd ,  12 jaar geleden
Azijnzuur is een zwak organisch zuur. Het bekendste voorbeeld van azijnzuur is de tafelazijn.
 
Een bekende bereidingswijze van azijnzuur is het fermenteren van alcohol; bijvoorbeeld wijn die te lanlang staat (of waar een bacterie bij is gekomen) zal bederven en ruikt en smaakt dan zuur.
 
Industrieel wordt het echter op een andere wijze geproduceerd:
Anonieme gebruiker
Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.