Kookboek/Zomerse erwtensoep: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Pjetter (overleg | bijdragen)
+cat
Regel 10:
[[Kookboek/Nederlandse keuken|Nederlandse keuken]] | [[Kookboek/Soep|Soep]] | [[Kookboek/Recepten|Recepten]]
==Ingrediënten==
*250 g {{kb|p=doperwt|spliterwten}} kip
*200 g verse {{kb|p=doperwt|gedopte erwtenasperges}} (in de zomermaanden bij de groenteman verkrijgbaar).
*minimaal 200 g {{kb|p=kip|kipfilet of kippenpoten}} (hoe meer hoe beter, b.v een hele kip)
*4 stengels {{kb|bleekselderij}}
*1 grote {{kb|ui}}
*1 blaadje [[Kookboek/Laurier|laurier]]
*2.5 l [[Kookboek/Water|gekookt water]]
*200 g {{kb|preiaardappelen}}
*een bosje [[Kookboek/Selderij|bladselderij]]
*[[Kookboek/Bouillon|bouillonblokjes]]
*150 g mager {{kb|p=spek|rookspeksalami}}
*[[Kookboek/Crème fraîche|Crème fraîche]]
*[[sinasappelsap]]
*[[Kookboek/Citroensap|Citroensap]]
 
==Bereidingswijze==
#Snij de bleekselderij en de ui in stukjes en de prei in ringen.
Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.