Overleg:Kookboek/Archief1: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Regel 15:
:Zou inderdaad een leuk idee zijn. Maar dan €1,50 p.p... dan moet je wel voor een vrij grote groep koken wil je aan dat bedrag zitten. Als er vlees inzit houd je die €1,50 echt niet en om alleen eieren of tofu aan te bieden bij goedkope gerechten lijkt met niet leuk. €3,00 is veel realistischer.
:Misschien zou je dan op een of andere manier recepten kunnen labelen als ze onder een x-bedrag komen. Zoiets als: ''Dit recept is ook gezond voor uw portemonnee.'' [[Gebruiker:Koos Jol|Koos]] <small>[[Overleg gebruiker:Koos Jol|Overleg]]</small> 19 mei 2006 11:54 (CEST)
::Het ligt eraan hoe je inkoopt. Als je uitgaat van een recept voor 4 personen, waarbij je ook een aantal dingen als "voorraad" inkoopt voor een paar dagen later, zou het te doen moeten zijn. Zéker als je let op seizoensprodukten en aanbiedingen, en je beschikt over een vriezer. Voor groepen is het sowieso prima mogelijk: Bij ons op de studentenvereniging wordt er altijd een inkoopbedrag van 1,70 aangehouden, en dan wordt er gekookt voor groepen tussen de 20 en de 60 personen, inclusief toetje (soms zelfs incl. voorgerecht) en zit er altijd vlees in (vegetarisch koken leidt helaas vooralsnog nog tot muiterij). [[Gebruiker:Sietske|Sietske]] 22 mei 2006 15:50 (CEST)
== Koken voor groepen ==
| |||