Kookboek/Brood: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting
Regel 22:
#Leg het deeg in een met een natte doek afgedekte schaal zodat het kan rijzen; ongeveer 1 uur. Plaats de schaal op een tochtvrije en warme plaats.
#Beboter de vorm of bakplaat. Kneed en besla het deeg nog een paar minuten en doe het in de vorm of leg het deeg op de bakplaat. Knip het deeg in, rol het op en leg het in de vorm.
#Laat het afgedekt met een natte doek op een tichtvrijetochtvrije, warme plaats nog 45 minuten rijzen.
#Bak het in een oven; dat duurt ongeveer 45 minuten bij 200 °C of 30 minuten bij 240 °C.
Eventueel kan direct na het bakken de korst met wat water worden bestreken zodat het een extra glans krijgt.
VerwidjerVerwijder de vorm en laat het brood afkoelen.
 
==Recepten met brood==
Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.