Versie van 24 aug 2007 12:51 bewerken Pjetter (overleg \| bijdragen) 10.553 bewerkingen k kl letter ← Vorige wijziging		Versie van 16 aug 2010 17:06 bewerken ongedaan maken De Wikischim (overleg \| bijdragen) moderatoren 11.416 bewerkingen Geen bewerkingssamenvatting Volgende wijziging →
Regel 10: [[Kookboek/Soep\|Soep]] \| [[Kookboek/Recepten\|Receptenindex]] Pompoensoep is een flinke maaltijdsoep, gemaakt van pompoen en naar keuze andere [[Kookboek/Groenten\|groenten]], zoals [[Kookboek/Prei\|prei]], [[Kookboek/Knolselderij\|knolselderij]], [[Kookboek/Spinazie\|spinazie]], ~~etc~~of [[Kookboek/Wortel\|wortel]]. ~~Meestal~~Het ~~wordt~~toevoegen ~~het~~van ~~vegetarisch~~exotische ~~bereid,~~groenten ~~maar~~als ~~indien~~[[Kookboek/Tomaat\|tomaat]] ~~gewenst, kan ook~~en [[Kookboek/~~Gehakt~~Paprika\|~~gehakt~~paprika]] ~~worden~~wordt ~~toegevoegd~~echter sterk afgeraden, ~~geruld~~omdat ofde ~~als~~uitgesproken ~~balletjes~~smaak hiervan niet samengaat met die van de pompoen. Meestal wordt pompoensoep vegetarisch bereid, maar indien gewenst, kan ook [[Kookboek/Gehakt\|gehakt]] worden toegevoegd, geruld of als balletjes. ==Ingrediënten== Regel 37 ⟶ 39: Wat ui meestoven kan lekker zijn. Een beetje appelazijn maakt de smaak wat sterker. Voeg eventueel op het laatst wat crème fraîche toe. Als de soep een dag bewaard is in de koelkast is de smaak van de pompoen wat voller. Dus handig om wat extra te maken. *Pompoensoep wordt ook wel als saus gebruikt bij andere gerechten.

Kookboek/Pompoensoep: verschil tussen versies