Kookboek/Avocadosoep: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
bron: Kookboek van de Amsterdamse Huishoudschool en http://www.mijnreceptenboek.nl/recept/voorgerechten/soepen/avocadosoep-8034.html |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
Regel 11:
==Avocadosoep met cognac, slagroom en melk==
===Ingrediënten===
*2 rijpe avocado's
*30 gram boter
Regel 25:
*125 ml slagroom
==Bereidingswijze===
#Doe de boter in een braadpan en fruit hierin de ei tot deze glazig ziet. Voeg ook het gemberpoeder toe.
#Doe de bloem en een deel van de bouillon erbij en blijf roeren totdat een gladde massa is ontstaan. Ga hiermee door totdat alle bouillon is opgenomen. Laat het geheel vervolgens al roerend 3 minuten doorkoken.
Regel 36:
==Avocadosoep met rode paprika en yoghurt==
===Ingrediënten===
*2 rijpe avocado's
*2 kleine bosuien
Regel 45:
*100-150 ml yoghurt
===Bereidingswijze===
#Was de paprika, ontdoe hem van de zaden en snijd hem in stukjes.
#Maak ringetjes van de bosuien.
| |||