Kookboek/Yoghurtsoep: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Nieuwe pagina aangemaakt met 'Ypghurtsoep is een koude soep op basis van yoghurt, geraspte komkommer, knoflook en dille. Deze soep wordt vooral veel gegeten in Turkije. {{Recept| |Naam=Avocadosoep...'
(geen verschil)

Versie van 16 aug 2010 20:48

Ypghurtsoep is een koude soep op basis van yoghurt, geraspte komkommer, knoflook en dille. Deze soep wordt vooral veel gegeten in Turkije.

Yoghurtsoep
Categorie Soeprecept
Aantal porties 4 personen
Bereidingstijd Enkele uren
Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Ingrediënten

  • 500 ml yoghurt
  • 1-2 uitgeperste teentjes knoflook
  • 31/4 eetlepel fijngehakte dille
  • zout
  • peper
  • 2 geraspte komkommmers

Bereidingswijze

  1. Maak een mengsel van de geraspte komkommers, yoghurt, knoflook en dille. Voeg naar smak zout en peper toe.
  2. Plaats de yoghurtsoep goed afgedekt gedurende enkele uren in de koelkast.
  3. Serveer de soep in kleine kommen.

Variaties

  • Om de soep nog frisser te laten smaken kan het sap en de geraspte schil van een citroen worden toegevoegd.
Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.