Kookboek/Balkenbrij: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k -/- 2x platte |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
Regel 9:
}}
[[Kookboek/Vleesgerecht|Vleesgerechten]] | [[Kookboek/Recepten|Receptenindex]]
Balkenbrij is een oud boerenslachtproduct dat vroeger in bepaalde delen van Nederland zeer bekend was.
==Ingrediënten==
Regel 17 ⟶ 19:
*grof gemalen [[Kookboek/Peper|peper]],
*[[Kookboek/Knoflook|knoflook]],
*ca 1 kg [[Kookboek/Boekweit|boekweitmeel
==Bereiding==
Regel 31 ⟶ 33:
==Klaarmaken voor consumptie==
Hanteerbare stukken maken en deze snel krokant bakken in roomboter.
Serveren met zoete [[Kookboek/Mosterd|mosterd]]. Bij de balkenbrij kunnen bijvoorbeeld ook aardappele en bietjes worden gegeten.
Eet smakelijk!
{{Wikipedia
| Pagina = Balkenbrij
| Naam = Balkenbrij
}}
[[Categorie:Vleesrecept|Balkenbrij]]
{{GFDL-oud}}
| |||