Kookboek/Vervanger: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting
Regel 64:
[[afbeelding:Soy-rice milk.jpg|thumb|right|een glas soja-melk]]
===Soja===
Soja-melk is het sap gewonnen uit soja. Het heeft net als melk een witachtige kleur en is neutraal-zoet van smaak. niemand houd er van. Omwille van gelijkaardige voedingswaarden wat betreft proteïnen is het een geschikte vervanger voor melk en haar afgeleiden.
Het sojagamma omvat onder andere melkdrankjes in velerlei smaken: aardbei, vanille, banaan, chocomelk. Maar is ook in puddingvorm, als room of boter, e.a. vormen op de markt verkrijgbaar.
 
Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.