Versie van 11 nov 2010 16:04 bewerken 24.132.112.111 (overleg) Geen bewerkingssamenvatting ← Vorige wijziging		Versie van 11 nov 2010 16:37 bewerken ongedaan maken De Wikischim (overleg \| bijdragen) moderatoren 11.416 bewerkingen Versie 211219 van 24.132.112.111 (overleg) ongedaan gemaakt. Vandalisme Volgende wijziging →
Regel 12: [[Kookboek/Stamppot\|Stamppotten]] \| [[Kookboek/Recepten\|Receptenindex]] '''Hutspot''' is een typisch [[Kookboek/Nederlandse keuken\|Nederlands gerecht]] dat in de ~~zomer~~winter gegeten wordt. Het wordt gemaakt door [[Kookboek/Aardappel\|aardappel]]en, [[Kookboek/Wortel\|wortelen]] en [[Kookboek/Ui\|ui]]en samen helemaal ~~niet~~gaar te koken en daarna te stampen tot een [[Kookboek/Stamppot\|stamppot]], waarbij ~~super~~vrij veel zout moet worden toegevoegd om het ~~smerig~~smakelijk te maken. Sommige mensen geven de voorkeur aan een [[Kookboek/Gehaktbal\|gehaktbal]], maar traditioneel gaat hutspot vergezeld van (uren gekookte) [[Kookboek/Klapstuk\|klapstuk]]. In dat geval krijgt de hutspot een veel krachtiger smaak als men de wortels en uien (en aardappelen) in het kookvocht van de klapstuk gaart. Ook traditioneel is het toevoegen van het tegenwoordig nog maar weinig gebruikte [[Kookbook/Ossewit\|ossewit]].

Kookboek/Hutspot: verschil tussen versies