Versie van 18 apr 2006 22:42 bewerken Pjetter (overleg \| bijdragen) 10.553 bewerkingen slash ← Vorige wijziging		Versie van 23 jun 2006 10:19 bewerken ongedaan maken Aiko (overleg \| bijdragen) 204 bewerkingen recat Volgende wijziging →
Regel 1: [[Kookboek/~~Kooktechnieken~~Bereidingstechnieken\|~~kooktechniek~~bereidingstechniek]] <br> '''Barbecueën''' is een ~~kooktechniek~~bereidingstechniek die vooral 's zomers veel toegepast wordt in België en Nederland. Hierbij worden producten, meestal vlees of vis, op een rooster boven gloeiend heet houtskool gelegd. Ook wordt veel gebruikt gemaakt van een gasbarbecue, waarbij het product door gas wordt verwarmd. Een ander alternatief is de elektrische barbecue. [[Categorie:~~Kooktechniek~~Bereidingstechnieken\|Barbecueën]] [[en:Cookbook:Barbecuing]]

Kookboek/Barbecueën: verschil tussen versies