Kookboek/Appeltaart met rozijnen: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
|||
Regel 14:
Voor een springvorm van ongeveer 25 cm doorsnee:
*140 gr {{kb|boter}} of {{kb|margarine}}
*125 gr {{kb|p=basterdsuiker|witte, of gele basterdsuiker}}
*250 gr {{kb|bloem}}
*1 ei (losgeklopt)
Regel 34:
#Schil de appels en snij deze in stukjes, besprenkel ze om verkleuren tegen te gaan met wat citroensap.
#Vermeng in een ruime kom de appel en rozijnen meng er daarna wat custardpoeder doorheen (dit zorgt ervoor dat het vocht dat tijdens het bakken uit de appels komt enigszins zal worden opgenomen).
#Boter, suiker, de helft van het ei, zout,
#De gezeefde bloem, en bakpoeder toevoegen, en grondig mengen.
#Hierna het deeg in de koelkast op laten stijven.
#Het deeg dun uitrollen en hiermee de springvorm bekleden, een dun laagje koekkruimels over de bodem strooien (tegen teveel vocht) en de vulling gelijkmatig over de vorm verdelen.
|