Kookboek/Spatel: verschil tussen versies

Bij gebruik van metalen spatels worden krassen gevormd in de teflon anti-aanbaklaag van veel pannen. Hoewel wel gezegd wordt dat een beschadigde teflon-laag schadelijk (kankerverwekkend) zou zijn, lijkt dit onjuist. De anti-aanbakwerking gaat natuurlijk wel deels verloren.

[[Categorie:Kookboek/Benodigdheden]]