wikificatie voor WB
Transwiki van w:Vleesbrood |
wikificatie voor WB |
||
Regel 1:
Belgische keuken | Vleesgerecht | [[Kookboek/Recepten|Receptenindex]]
'''Vleesbrood''' is een [[Belgische gerechten|Belgisch gerecht]] bestaande uit oven-gebakken gehakt. Het kan zowel warm (als hoofdschotel) als koud (als beleg) gegeten worden. Het is ook bekend onder de naam '''Gehaktbrood'''.▼
{| width=200px border="2" cellpadding="4" cellspacing="1" align="right" bgcolor="#f0f8ff" style="margin-left:1em; margin-bottom:1em;"
===Ingrediënten (voor 4 personen)===▼
!align="center" colspan="2"|Overzicht
* 1 [[kilogram|kg]] (gemengd) gehakt▼
|-align-"center"
|-----
||Categorie:
* 2 sneden (wit) [[brood]] doorgeweekt in [[melk (drank)|melk]]▼
|| Vlees
* [[broodkruim]] of [[chapelure]]▼
|-----
||Aantal porties:
|| 4
|-----
||Energie:
|| kcal/ kJ
|-----
||Tijd:
||
|-----
||Moeilijkheidsgraad:
|align="center"|[[Afbeelding:5o5dots.svg]]
|}
▲'''Vleesbrood''' is
* 1 ui
* 1 ei
▲* [[Kookboek/Broodkruim|broodkruim]] of [[Kookboek/Chapelure|chapelure]]
* peper, zout
* bakolie
* groene kruiden zoals [[peterselie]]▼
* fijn gesneden groenten zoals paprika, wortels, ...▼
* spekblokjes▼
===Bereidingswijze===
Regel 23 ⟶ 40:
# Serveer warm met aardappelen en groenten naar keuze. Laat het vleesbrood afkoelen als je het als beleg wenst te gebruiken: snij het na het afkoelen in fijne sneetjes.
==Variaties==
Groenten of kruiden kunnen bij het gehakt gemengd worden. <br>
Bijvoorbeeld:
▲* groene kruiden zoals [[kookboek/Peterselie|peterselie]]
▲* fijn gesneden groenten zoals paprika, wortels, ...
▲* spekblokjes
[[en:Cookbook:Meatloaf]]▼
<!--omzetten naar japans kookboek
▲[[en:Meatloaf]]
[[ja:ミートローフ]]
-->
| |||