Kookboek/Butter en eek: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Transwiki naar b:transwiki:Butter en eek |
herstel + aanvraag tot transwiki |
||
Regel 1:
{{Wikibooks2}}
'''Butter en eek''' (boter en azijn) is een soort [[jus]] die rondom het [[IJsselmeer]] vaak bij vis gegeten wordt.
Ingredienten:<br />
*250 gram [[boter]]
*[[peper]]
*ongeveer ½ kopje [[azijn]]
*ongeveer ¼ kopje water
Bereiding:<br />
Bestrooi de boter ruim ( ½ mm dik) met voorgemalen zwarte peper. Giet hier de azijn en het water bij. Zet het gas aan en blijf roeren zodat het net niet kookt. Als het goed is gemengd kun je het opdienen.
[[Categorie:Nederlands gerecht]]
|