Kookboek/Broodje kip-kerrie: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
Regel 6:
}}
Hierbij een makkelijk klaar te maken versie van het broodje kip
==Ingrediënten==
*8
*500 gram kipfilet
*1 ui
*2 el
*2 el
*1 el sambal oelek (mag ook minder)
*2 tl suiker
*100 ml room
*400 ml melk
*
*maizena
*Snipper het uitje fijn en fruit het in een steelpan met twee eetlepels zonnebloemolie en 2 tl zout.
*Snij de filet in reepjes ca 3cm bij 2cm en werp het bij in de steelpan met het uitje. *Zodra de reepjes filet aan beide kanten gelig zijn doen we het vuur op een laag pitje. *In dezelfde pan doen we bij de filet en het uitje eerst 200ml melk, vervolgens de kerrie poeder, de sambal en *Het geheel goed door elkaar roeren totdat we een soort van kerrie soep met filet stukjes hebben. *Doe de room erbij en roer het tot een geheel. *Als de saus eenmaal aan de kook is, doen we nog eens 200 ml melk erbij. *Goed blijven roeren todat de saus wederom het kookpunt bereikt. *Indien de saus niet dik genoeg blijkt, kun je dit oplossen met maizena en natuurlijk doen we er zout en peper naar wens bij. ==Tip==
Het is aan te bevelen de
'''TIP'''
|