Kookboek/Stamppot: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
is er verschil tussen 'andijviestamppot' en 'stamppot rauwe andijvie'? |
inderdaad 2 soorten andijvie stamppot |
||
Regel 5:
===Stamppotten===
*Stamppot van rauwe [[Andijvie]]
*Andijvie stamppot: gaar gekookte andijvie wordt vermengd met gaargekookte aardappelen en vervolgens gestampt. Serveren met een kuiltje [[jus]].
*[[Hete bliksem]]: een stamppot van aardappelen, [[prei]] en [[appel]]. Door het vocht in vooral de appel blijft deze stamppot erg lang warm.
*[[Boerenkool]] stamppot
*[[Spinazie]] stamppot
*[[Zuurkool]] stamppot, meestal geserveerd met [[rookworst]]. De zuurkool dient apart te worden gekookt van de aardappelen, want anders worden deze niet gaar.
|