Kookboek/Stamppot: verschil tussen versies

De onderdelen van de stamppot worden al dan niet in één [[pan (voorwerp)|pan]] in ruim [[water]] met [[keukenzout|zout]] goed gaar gekookt. Daarna wordt het water afgegoten en worden alle onderdelen door elkaar gestampt met een stamper, en af en toe geroerd. Naar smaak wordt zout, [[peper]] en eventueel [[boter]] of ander vet toegevoegd. Direct daarna wordt het gerecht geserveerd. Daarbij kan nog los vlees gegeven worden. Favoriet bij sommigen is een ''kuiltje [[jus]]'' in de stamppot.