Kookboek/Stamppot: verschil tussen versies

41 bytes toegevoegd ,  16 jaar geleden
geen bewerkingssamenvatting
Geen bewerkingssamenvatting
*Stamppot [[boerenkool]]: meestal geserveerd met [[rookworst]] of [[metworst]]. In [[Groningen (provincie)|Groningen]] wordt dit recept ''mous'' genoemd.
*Stamppot [[spinazie]]: meestal geserveerd met [[spek]] en [[pijnboompit]]ten.
*[[Zuurkool]]: meestal geserveerd met [[rookworst]] of [[metworst]]. De zuurkool dient apart te worden gekookt van de aardappelen, want anders worden deze door de invloed van het zuur uit de kool niet gaar.
*[[Hutspot]]: een stamppot van [[aardappel]]en, [[wortel (groente)|wortels]] en [[ui]]en. In België heet dit ''stoemp.''
 
0

bewerkingen

Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.