Kookboek/Stamppot: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k robot Erbij: en |
k Erwin85Bot: Doorverwijspagina Appel - Link veranderd naar appel (vrucht). |
||
Regel 8:
*'''''Stamppot rauwe [[andijvie]]''''': gaar gekookte aardappelen worden door rauwe fijngesneden andijvie gestampt. Daardoor heen kunnen blokjes [[kaas (zuivel)|kaas]] en uitgebakken [[spek|spek(jes)]] worden geroerd, waarbij de kaas enigszins moet smelten. Op [[Texel]] wordt recept dit ook wel ''stimpestamp'' genoemd.
*'''''Stamppot andijvie''''': gaar gekookte andijvie wordt vermengd met gaargekookte aardappelen en vervolgens gestampt. Serveren met een kuiltje [[jus]].
*'''''[[Hete bliksem]]''''': een stamppot op basis van [[aardappel|aardappelen]] en [[
*'''''Stamppot [[boerenkool (gerecht)|boerenkool]]''''': meestal geserveerd met [[rookworst]] of [[metworst]]. In [[Groningen (provincie)|Groningen]] wordt dit recept ''mous'' genoemd.
*'''''Stamppot [[spinazie]]''''': meestal geserveerd met [[spek]] en [[pijnboompit]]ten.
|