Kookboek/Luikse wafel: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
+ de: |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
Regel 1:
{{recept|
[[Afbeelding:Gaufre liege.jpg|thumb|right|250px|Luikse wafel]]▼
ingredienten_gerecht=Een van de vele voorbeelden:<br>▼
500 gram [[boter]]<br>▼
1 kilo [[bloem (keuken)|bloem]]<br>▼
200 gram fijne [[sucrose|suiker]]<br>▼
1 a 2 tassen [[melk]]<br>▼
80 gram [[gist]]<br>▼
5 [[ei (voeding)|eieren]]<br>▼
400 gram parelsuiker |▼
tekst_gerecht=
Meng de bloem en de suiker goed. Laat de boter smelten en voeg een voor een de eieren toe. Los de gist op in lauwe melk. Meng de bloem en de suiker onder.<br>▼
Laat het drie kwartier rusten, voeg dan de parelsuiker toe. En dan bakken.▼
}}
Een '''Luikse wafel''' is een type suikerwafel afkomstig uit [[Stad Luik|Luik]].
Regel 8 ⟶ 20:
Er zijn vele recepten voor Luikse wafels. Er wordt wel gezegd dat "iedere bomma in Luik haar eigen wafel-recept heeft".
<gallery>
Afbeelding:Liège Gaufre.jpg|Luikse wafel
</gallery>
▲Een van de vele voorbeelden:<br>
▲500 gram [[boter]]<br>
▲1 kilo [[bloem (keuken)|bloem]]<br>
▲200 gram fijne [[sucrose|suiker]]<br>
▲1 a 2 tassen [[melk]]<br>
▲80 gram [[gist]]<br>
▲5 [[ei (voeding)|eieren]]<br>
▲400 gram parelsuiker
▲Meng de bloem en de suiker goed. Laat de boter smelten en voeg een voor een de eieren toe. Los de gist op in lauwe melk. Meng de bloem en de suiker onder.<br>
▲Laat het drie kwartier rusten, voeg dan de parelsuiker toe. En dan bakken.
[[Categorie:Belgisch gerecht]]
| |||