Leer jezelf ecologisch tuinieren/Daslook: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
aanpassing |
aanpassing |
||
Regel 4:
|plaatje1= Illustration_Allium_ursinum1.jpg
|plaatje2= Ramsons_700.jpg
|plaatje3= Ursa ajlo 2.jpg
|divers= De soortsaanduiding ursinum (van de beren) is ontstaan door het oude bijgeloof dat beren na hun winterslaap zich eerst aan deze plant tegoed deden. Dit is er ook de oorzaak dat de plant af en toe ook berelook wordt genoemd. De naam daslook kan afgeleid zijn van dassen, die vroeger onder deze planten hun hol hadden. De plant groeit vaak in groepen, en trekt door de sterke uienlucht snel de aandacht. In tuinen vormt de plant een afweermiddel tegen katten, omdat deze dieren niet veel op hebben met de sterke geur.
|familie= Look
|latijn= Alliaceae
|geslacht= Look
|soort= Allium ursinum
|geschikt= [[w:Stinsenplant#Lijst_van_stinsenplanten|Stinsenplant]].
|roodlijst=
|beschermd= ja
|wortel=
|stengel=
|blad= De ovale bladeren zijn 3-5 cm breed, donkergroen en parallelnervig.
|groenblijvend=
|bloei= April tot juni, soms juli
|kleur= De zuiver witte bloemen hebben zes witte bloemdekbladen en zijn in losse bolvormige schermen gegroepeerd. De bloem bevat zes meeldraden en een driedelige stamper. Deze zijn omgeven door zes breed ovale bloemdekbladen.
|vrucht= De zaden zijn zwartbruin.
|hoog= 30-40
|grond1= Kalkrijk
|compost1=
Regel 25 ⟶ 27:
|compost2=
|kali2=
|zon= ◑-<
|water= <big><font color="blue">
|goede buren=
|slechte buren=
|weert= Katten.
|lokt=
|keuken= De bladen kunnen rauw, fijngehakt gebruikt worden in salades en in soepen mits de plant nog niet gebloeid heeft, ze hebben een zachte bieslooksmaak. Wordt ook verwerkt tot pesto en marinades en in onder meer brood ('Bärlauchbrot') en kaas. In dorpen in en om het Mecsekgebergte in Hongarije worden eind maart of begin april daslook-festivals (medvehagyma-fesztivál) georganiseerd, waarbij daslook in vele varianten verwerkt in de maaltijd worden aangeboden. De bloemen zijn prima op vaas te houden, maar rekening moet gehouden worden met de sterke uiengeur.
|kookboek= Daslook
|genees=
|waarschuwing= Bij het verzamelen van de bladeren bestaat het gevaar van verwisseling met bladen van andere planten, zoals [[../Lelietje-van-dalen|Lelietje-van-dalen]], [[../Gevlekte aronskelk|Gevlekte aronskelk]] en [[../Herfsttijloos|Herfsttijloos]] die giftig zijn. Jaarlijks vallen er slachtoffers door deze verwisseling.
|zaaimaand=
|zaaiomschrijf= Zie [[Leer jezelf ecologisch tuinieren/De siertuin#Zaaitijd|zaaitijd]] in het hoofdstuk 'De Siertuin'.
Regel 52 ⟶ 54:
|vermeeromschrijf=
|vw= Z
}}
| |||