Kookboek/Smoske: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
Regel 1:
Een '''smoske''' is een Vlaamse term voor een broodje of een stuk stokbrood belegd met groenten. De naam komt van het Vlaamse woord 'smossen' wat knoeien betekend. Er wordt tussen het broodje namelijk zo veel beleg gestoken dat tijdens het eten vaak geknoeid wordt. In sommige delen van het land wordt de term "Smos", zonder het suffix -ke, vaker gebruikt.
Het broodje wordt eerst besmeerd met [[mayonaise]] en vervolgens belegd met groenten. Het betreft [[sla]], [[tomaat|tomaten]], [[komkommer]] en hardgekookt [[ei]].
| |||