Kookboek/Spaanse tortilla: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Torero (overleg | bijdragen)
kGeen bewerkingssamenvatting
Pkmink (overleg | bijdragen)
Regel 4:
 
==Recept==
De aardappels die in blokjes gesneden door het [[ei]] gemengd zijn, moeten van tevoren al gekookt/licht gefrituurd zijn samen met de eventuele gesnipperde en gefruite ui. Het geklutste ei wordt in een koekenpan geschonken en met de aardappels op een laag vuur verwarmd. Als de bovenkant gestold is, wordt het vuur hoger gezet en de onderkant lichtbruin gebakken. Dan wordt de tortilla omgedraaid (of er wordt een bord op de pan gezet en dan omgedraaid, de andere kant wordt dan niet gebakken) en de andere kant wordt ook lichtbruin gebakken.
 
==Varianten==
Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.