Leer jezelf ecologisch tuinieren/Tijm: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k Wijzigingen door Kattenkruid (Overleg) hersteld tot de laatste versie door MerlIwBot |
|||
Regel 27:
Vanwege de aromatische geur wordt tijm dikwijls in de zeepindustrie gebruikt. De planten worden ook als [[geneeskrachtige plant]]en en als [[sierplant]]en gebruikt. Van de bloemen en bladeren wordt ook [[thee (drank)|thee]] en siroop bereid. Tijm wordt ook gebruikt bij de bereiding van likeuren zoals [[bénédictine]]. Daarnaast is het zoetige, sterke aroma geschikt voor het kruiden van groente, vis, vlees en sauzen.
Tijm bevat de stof [[thymol]], die goed is voor de luchtwegen, meer bepaald tegen hoesten en symptomen van astma.
Tijm kan 's zomers gemakkelijk worden gedroogd omdat de plant een houtige stengel en kleine blaadjes heeft. Hiervoor kan hij buiten aan de waslijn of in een goed geventileerde kamer worden gehangen. Na het drogen kunnen de blaadjes worden verkruimeld en in gesloten potten worden bewaard.<ref>Koomen, E. (1976). ''Tuinieren voor iedereen''. Baarn: Market Books bv.</ref>
| |||