Kookboek/Smoske: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Pjetter (overleg | bijdragen)
k titel 'Smoske' gewijzigd in 'Transwiki:Smoske': Import van wikipedia-artikel en plaatsing in de pseudonaamruimte Transwiki
Wolvenraider (overleg | bijdragen)
k wikify
Regel 1:
Een '''smoske''' is een Vlaamse term voor een broodje of een stuk stokbrood belegd met groenten. De naam komt van het Vlaamse woord 'smossen' wat knoeien betekent. Er wordt tussen het broodje namelijk zo veel beleg gestoken dat tijdens het eten vaak geknoeid wordt. In sommige delen van het land wordt de term "Smos", zonder het suffix -ke, vaker gebruikt.
 
Het broodje wordt eerst besmeerd met [[Kookboek/Mayonaise|mayonaise]] en vervolgens belegd met groenten. Het betreft [[Kookboek/Sla|sla]], [[tomaatKookboek/Tomaat|tomaten]], [[Kookboek/Komkommer|komkommer]] en hardgekookt [[ei (voeding)Kookboek/Ei|ei]].
 
Meestal wordt [[Kookboek/Kaas|kaas]], [[ham (vlees)Kookboek/Ham|ham]], beiden of een slaatje tussen gedaan. Bv: smoske krabsalade.
 
[[Categorie:Belgisch gerecht]]
Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.