Kookboek/Griekse salade: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting
Artikel "vergriekst"
Regel 9:
}}
 
De '''Griekse salade''' (Grieks:χωριάτικη σαλάτα), vrij vertaald “Dorpssalade”,“salade wordtuit zowelhet alsdorp”, vooris ofeen bijgerecht of als hoofdgerecht gegeten. Lekker bij (bijv.) [[Kookboek/Griekse herderschotel|Griekse herderschotel]].
 
==Ingrediënten==
Regel 15:
*{{kb|Komkommer}}
*{{kb|p=Ui|Rode ui}}
*{{kb|p=Olijf|Olijven}} (bijvoorbeeld van het type Kalamata)
*{{kb|p=Feta|Fetakaas}}
*[[Kookboek/Peper|Groene peper]]
*Griekse {{kb|Olijfolie}}
*[[Kookboek/Oregano|Oregano]], [[Kookboek/Zout|zout]] en [[Kookboek/Peper|peper]]
*{{kb|p=Azijn|Rode Azijn}}
*[[Kookboek/Oregano|Oregano]], [[Kookboek/Zout|zout]] en [[Kookboek/Peper|peper]]
 
==Bereidingswijze==
Regel 30 ⟶ 29:
#Bestrooi het geheel met oregano, zout en peper.
 
*Men kan eventueel wijnazijn toevoegen, dit is echter niet Grieks. Grieken gooien slechts een zeer ruime hoeveelheid olijfolie over de salade en soppen daarin brood.
 
==Variatie==
*In sommige delen van Griekenland worden hier ook [[Kookboek/Ei|eieren]], kropsla en soms zelfs vlees aan toegevoegd. Ook wordt er vaak [[Kookboek/Brood|brood]] bij gegeten.
 
[[Categorie:Saladerecept|Griekse salade]]
 
Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.