Kookboek/Kaiserschmarren: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Regel 24:
==Bereidingswijze==
#Scheid de eieren. (Bewaar zowel het eigeel als het eiwit.)
#Klop de bloem, snufje zout, eigeel en melk tot een glad beslag en laat deze 30 minuten rusten. Eventueel kan een zakje vanillesuiker toegevoegd worden.
#Klop tijdens het wachten de eiwitten.
#Vermeng het geklopte eiwit met het deeg.
#Verhit de boter in een pan en giet het deeg vingerdik in de pan.
| |||