Kookboek/Jam: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k Robot: wijziging Categorie:Conserveren |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
Regel 11:
[[Kookboek/Beleg|Belegrecepten]] | [[Kookboek/Recepten|Receptenindex]]
Het maken van '''jam''' is bijna gelijk aan het maken van ''[[Kookboek/Confituur|confituur]]'', met dien verstande dat dat jam sneller klaar is. Het verschil met ''
Ongeopend zijn de potten lang houdbaar, na opening beperkt houdbaar!
Regel 17:
==Ingrediënten==
*
*
*Een scheutje {{kb|p=citroen|citroensap}} of {{kb|p=
==Klaarzetten==
Regel 29:
==Bereidingswijze==
Doe de gewassen, uitgelekte en ontsteelde frambozen in een grote pan, stamp of prak ze goed fijn en strooi daar overheen de geleisuiker. Pan mag maar voor
Doe dan het citroensap of de de
Direct daarna de jampotten tot de rand vullen (zo vol mogelijk, hoe minder lucht (zuurstof) er in kan hoe beter), potten direct afsluiten met het deksel, ondersteboven op een theedoek zetten en laten afkoelen. Op de etiketten soort en datum noteren en te zijner tijd erop plakken.
|