Versie van 16 aug 2012 19:05 bewerken CommonsDelinker (overleg \| bijdragen) 1.168 bewerkingen k Mate.JPG vervangen door [[commons:Image:Escultura_alusiva_al_Yerba_Mate_(XXVI_Festa_Nacional_do_Imigrante,_Oberá,_Misiones,_Argentina).jpg\|Escultura_alusiva_al_Yerba_Mate_(XXVI_Festa_Nacional_do_Imigrante,_Oberá,_Misiones,_... ← Vorige wijziging		Versie van 14 feb 2014 18:16 bewerken ongedaan maken 178.85.224.31 (overleg) Geen bewerkingssamenvatting Volgende wijziging →
Regel 4: [[Image:Bombilla.jpg\|thumb\|200px\|]] '''Chimarrão''' is een soort thee gemaakt van [[~~Koobboek~~Kookboek/yerba mate\|erva-mate]] (yerba-mate in het Spaans). In een speciale kop, genaamd "cuia", wordt dit kruid gemengd met water en via een dik ijzeren rietje, genaamd "bomba" opgedronken. Het drankje is typisch voor het zuiden van Brazilië en omringende landen als Paraguay, Bolivia, Uruguay en Argentinië. In het Spaans wordt deze drank '''chimarron''' genoemd. De chimarrão wordt meestal warm geserveerd, ook al zijn er regio's waar men hem koud drinkt. Het heeft een bitterzoete smaak. Regel 10: ==Ingrediënten== [[Kookboek/Water\|Water]] [[~~Koobboek~~Kookboek/yerba mate\|erva-mate]] ==Bereidingswijze== Regel 35: # Het is verboden suiker in de chimarrão te stoppen # Drink altijd de cuia leeg; laat nooit een half-volle cuia staan. # Slurpen is ~~toegstaan~~toegestaan. # Roer niet met de bomba tijdens het drinken. # Verander niet de volgorde van personen die mogen drinken.

Kookboek/Chimarrão: verschil tussen versies