Kookboek/Broccoli: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
dit hoort er niet in
redactie
Regel 11:
}}
 
Hoewel '''Broccolibroccoli''', hoewel een naastnaaste verwant is van de [[Kookboek/Bloemkool|bloemkool]], israakte dedeze broccoligroente pas in de 19de19e eeuw in Nederland ingeburgerd.
 
Broccoli is doorgaans iets steviger, en ook smaakvoller dan bloemkool, deze. groenteBroccoli wordt ook toegepast in groenteragoûts (zie: [[Kookboek/Broccoliragoût|Broccoliragoût]]).
 
==Broccoli invriezen==
Regel 20:
# Geheel laten afkoelen en in een dichte diepvrieszak [[Kookboek/Invriezen|invriezen]].
 
* Als er broccoli over is, kan je deze in kleinere roosjes invriezen,. jeJe kankunt deze later dan gebruiken in bijvoorbeeld [[Kookboek/Groentesoep|groentesoep]],. verdeelVerdeel het dan in zakjes van 100 gram. voorVoor soep kankun je deze rauw invriezen.
 
==Recepten met broccoli==
Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.