Versie van 9 jul 2013 22:43 bewerken Vangelis (overleg \| bijdragen) 36.473 bewerkingen aanpassing ← Vorige wijziging		Versie van 21 apr 2014 07:40 bewerken ongedaan maken Vangelis (overleg \| bijdragen) 36.473 bewerkingen aanpassing Volgende wijziging →
Regel 40: \|keuken= Dragon heeft een bittere, peperachtige anijssmaak. Het is vooral bekend uit klassieke sausen zoals bearnaise, maar wordt ook vaak gebruikt in vinaigrettes en mosterd. Zowel de blaadjes als de bloemen zijn eetbaar. Dragon vormt een bestanddeel van de fines herbes, een kruidenmengsel dat vaak gebruikt wordt om soepen, eieren en boter op smaak te brengen. \|kookboek= Dragon \|genees= stoornissen van het maagdarmkanaal. Er bestaan twee cultivars van deze soort. Franse dragon wordt gebruikt als specerij in de keuken en Russische dragon wordt medicinaal gebruikt in Rusland en midden Azië, vooral ter behandeling van stoornissen van het maagdarmkanaal. Recente studies wijzen echter ook op een mogelijke hypoglycemische werking en toepasbaarheid bij diabetes. ~~\|genees= nierwerking.~~ \|waarschuwing= ~~Dragon~~De essentiële olie van dragon bevat de stoffen estragol en methyleugenol, die bij dierproeven en ander onderzoek gentoxisch blijken te zijn en daarmee mogelijk kankerverwekkend. Of dragon ook kankerverwekkend is moet uit nader onderzoek blijken. \|zaaimaand= 4-5 \|zaaiomschrijf= Het beste is zaaien in de bak en later uitplanten.

Leer jezelf ecologisch tuinieren/Dragon: verschil tussen versies