Kookboek/Foe Yong Hai: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
|||
Regel 32:
#Doe het eiermengsel in de koekenpan en bak de omelet al roerend af. Draai de omelet tijdens het gaar worden een keer om. Indien u stukjes krab gebruikt, leg deze dan in het midden van de omelet en vouw de omelet vervolgens dubbel.
#Breng in een kopje de bouillon aan de kook. Voeg zout, peper, suiker, tomatenketchup/-puree en eventueel ook gember, sambal en azijn toe. Indien u gare doperwten gebruikt, kunt u deze ook hierbij doen.
#[[Kookboek/Binden|Bind]] de saus met de maïzena en giet in een voorverwarmde schaal de saus over de omelet.
==Tips==
| |||